Kennungen

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Grain Alkohol senken den Gefrierpunkt so viel, dass Sie kaum in der Lage sein, um alle in den mix. Der Hauptgrund, warum ich hatte whisky ist für den Geschmack, also ich bin mir nicht sicher, was Sie erh ...
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@OpenID: NÖ, aber das ist hauptsächlich wegen dem Gewicht. Ich benutze die gleiche Sache, die Sie tun - eine alte 8" Teflon-Pfanne. "für den täglichen Gebrauch` ich nicht erwähnt habe (meine Schuld) aber ich Sprach von ...
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@moscafj yep. Nach dem Kochen, ich ging es durch ein Sieb, dann gekühlt pudding. Ich könnte verwendet haben, ein feineres Sieb, nehme ich an. Dass ist warum ich versuche herauszufinden, wenn es tatsächliche macht haben, ...
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Ja, Sie tun können. Butter kann pan abhängig, aber mit Pepin ' s video (als ein Beispiel für eine gute Pfanne) genug schäumenden butter bedecken die Basis der Pfanne. Zusätzliche butter Hinzugefügt wurde, in der ...
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@derobert, ja, mit dem Herd unter Druck :-) Ich versuche zu glauben, dass die Dinge, die hier gesagt hat, und es *gibt* links zu amtlichen Richtlinien. Aber dies ist das erste mal *immer*, dass ich höre, das ...
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Warum würden Sie nicht geben, das Mehl mehr Zeit zur autolyse und bauen gluten passiv helfen? Es kann nicht schalten Sie es in no-kneten Brot, aber ich kann es nicht glauben, hätte nicht eine GEWISSE ...
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Schauen Sie sich das an! Ich habe endlich einen Grund für die Verwendung der ulu-wir bekamen als Hochzeitsgeschenk. Meine Großmutter gab es an uns und Sie benutzt Ihr für alles. Aber ich mag eine Vielzahl von ...
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Wie lange dauert es, um zu Kochen? Sie wollen in der Regel einen braten oder Vogel zur Ruhe für eine Weile (so viel wie eine Stunde für eine große Türkei), so können Sie in der Regel Backen Sie ein paar ...
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Ich Stimme mit @boxed. Ich denke, es ist ein element der Verschwörung :) Sie sind nicht genau die gleiche Sache-beim würfeln die Zwiebel nehme ich auch noch ein paar andere Vorsichtsmaßnahmen: (1) prep die Zwiebeln (tak ...
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@Jefromi Wohl so, aber ich war nicht in der Lage zu finden, die positive Dokumentation der Sicherheit, insbesondere in Bezug auf Knoblauch. Deine Tastatur scheint zu fehlen die enter-Taste? Nicht einve ...
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In der Tat. Die grösse meiner Stücke dazu neigt, hängt davon ab, was ich dann tun mit den Resten... Vielen Dank für diese Antwort, als Anfänger werde ich versuchen und finden Sie einige würdige Fragen. Ich ve ...
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Können Sie spezifizieren einen Temperaturbereich? Schmoren oder bbq-Gewürze? mir riecht wie plado, sollte ich mir sorgen machen?? Ich habe nicht einmal etwas substanzielles hinzufügen, um meine Antwort. Ich war ...
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@mrwienerdog - sorry für die bedrohlichen Ton - du bist nur was impliziert, dass einige der weltbekannten Bäcker Mist sind, nur weil Sie wählte einen bestimmten Begriff. Es ist wahrscheinlich nicht wichtig, ob Ihr auf ...
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@Ray: Das ist Kollagen. Es ist in allen Knochen, obwohl die Hühner-Füße sind besonders hoch in ihm. "keto für ein paar Tage" nicht wirklich. Die meisten Leute treten nicht in Ketose, die erst in einigen Wochen in der D ...
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@BartArondson : Meins auch, aber ich freeze 'em in Ihrer Haut, nachdem Sie schon bereits dunkel geworden, als ich Sie für Bananen-Brot. Ich habe gehört, Sie nicht bekommen, wenn du peel & Tasche, die Sie vor dem einf ...
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Das einzige, was ich hinzufügen, ist, dass 'crusty' nicht nur bedeuten, textur, sondern Substanz. Ich wurde gelehrt, eine knusprige Laib Brot haben sollte, einen Schlag von ihm, wenn Sie klopfen Sie es auf. ...
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vereinbart. Ich kühle im Eisbad und transfer in ein paar meiner größeren "tupperware" (rubbermaid) Container. dies minimiert Gefrierbrand und hält den Topf frei. nicht sicher, es ist der Mühe Wert, für die Nacht, für d ...
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Hallo und herzlich willkommen auf der Website. Deine Antwort ist Recht interessant. Vielleicht Bearbeiten Sie es ein wenig: Was war der Versuchsaufbau, die Art der Frucht hast du versucht und wo hast du Sie lagern das ...
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@Caleb Da "polymerisiert öl" ist nicht eine einzige Substanz; es bedeutet nur, dass die öl-Moleküle, die sich zusammengeschlossen haben, in so etwas wie einem Kunststoff. Es ist möglich, dass polymerisier ...
Auf jeden Fall! 117C ist fast das doppelte der erforderlichen Temperatur, um sicher zu dienen Eier. cool danke, das hat meine Frage beantwortet ,sehr nützlich und lecker Foto ! Der Mensch verbraucht haben, wurden Ins ...
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gibt es ein bestimmtes Buch, das Sie empfehlen würde, um den Einstieg in die molekulare Gastronomie? Es ist meine Erfahrung, dass zu tun, sous-vide für einige dieser Gemüse - Karotte & pastinake insbesonde ...
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@dlb: die Ente Eier die ich getroffen habe, haben alle immer sehr viel dünnere Schale als Hühnereier. (Ein Jahr, wenn wir waren in Ungarn und wollte zu dekorieren Ostern Eier, die nur weiße, hartschalige Eier, die wir ...
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Der edit ist vollkommen in Ordnung für mich. Ich freue mich sehr auf Techniken und Ideen die mehr als spezielle Rezepte. cool fließendem Wasser aus der Hausinstallation ist ein obszön verschwenderischen Weg, dies z ...
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Auch, wenn Sie waschen Sie Ihre Töpfe sofort nach dem Kochen mit heißem Wasser, Sie trocknen sich mit Restwärme. Nur nicht verbrennen sich selbst. In welcher Weise? Es ist toll. Wir haben das GLEICHE problem! Si ...
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Lesen Sie das Rezept, es scheint, dass Honig wäre gut-aber anders gewürzt--Ersatz für die Konserven. Hallo Jonathan, ich fürchte, GdD, ist richtig. Niemand kann Ihnen sagen, ob die Ergebnisse gut schmecken, um *Si ...
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Ich habe das gleiche und ich habe gerade gestern festgestellt, während der Reinigung aus dem Gefrierschrank habe ich genug für Bananen-Brot! Denke, ich werde einige heute Abend... Ich habe versucht, ein ...
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@AirThomas ATK getestet es gründlich. Ja, es funktioniert, ja es macht einen Unterschied. Ich habe mehr eine vollständige Anleitung für die Antwort. Ich appelliere auch an Sie (und alle anderen, die nicht bereits), de ...
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Wenn er nicht versiegelt, dann das Fett abholen, die funky Aromen aus der Luft ziemlich schnell. Sie brauchen eine alternative, weil von Allergien, Kosten, Verfügbarkeit, Sie Mögen den Geschmack, Physikalis ...
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Ich bin Abstimmungen, um diese zu schließen, weil es eine medizinische Frage, und daher off-topic. Haben Sie oder die Ziel-Esser normalerweise Essen/genießen Sie scharfe Speisen regelmäßig? Sie haben sich daran z ...