Fragen mit dem Tag 'thai-cuisine'

@Caleb Da "polymerisiert öl" ist nicht eine einzige Substanz; es bedeutet nur, dass die öl-Moleküle, die sich zusammengeschlossen haben, in so etwas wie einem Kunststoff. Es ist möglich, dass polymerisier ...
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Wie kann ich ringlotten Marmelade grün statt orange-Braun?

Wie Cani halten ringlotten Marmelade grün statt orange-Braun? ...
25.03.2016, 19:28:09
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Warum wird Teig geschmacklich süßer als das gebackene Produkt?

Wenn Geschmack Kuchen oder schnelles Brot (zuchini, Banane, etc...) in den Teig ich finde, dass es sehr oft schmeckt ganz ein bisschen süßer als der fertig gebackene Produkt. Was passiert während des Backens, reduziert die süße? ...
14.03.2017, 13:56:28