Ich bin damit einverstanden, traue ich nie Fleisch, oder Dinge, die mit Fleisch, dass sitzt, bei Raumtemperatur zu lange. Durch eine Raspel, meinst du microplane? (Das ist wohl ein regionaler Dialekt Unterschied.) Das ist ein guter Punkt, es würde wahrscheinlich brechen Sie den Knoblauch besser als nur die traditionellen Mörser und Stößel würde. Sie sollten auch eine völlig versuchen Sie, eine aioli von Grund auf... Sie sind ziemlich schnell und sehr lohnend. Oh, und Sie können zu betrügen und verwenden Sie ein eintauchen blender. Nein, defrost es in einer sicheren Weise, nicht wie du willst. Es geht nicht nur um cross-Kontamination. Sehr interessant! Ich werde versuchen, dass. Soweit Ihr Englisch, nicht stress über Sie. Dies ist eine internationale Website, die wir verwendet, um sprachliche Fragen. Vertrauen Sie mir auf diesem, Ihrem Befehl, der meine Sprache ist *weit* überlegen mein Befehl von Ihnen. Okay. Nach einem Blick auf das Produkt von den links zur Verfügung gestellt, es scheint, als ob es ein Druck-Herd mit Leistungen aufgeführt, da es schneller ist als eine langsame Herd. (Gleiche Ergebnisse, aber schneller.) Dies würde absolut keinen Unterschied machen, wie lange wurde das Essen im Herd verlassen *vor* Kochen begann, und wenn es sicher wäre.

Ich versuchte wirklich machen Eis Creme Zapfen vor ein paar Tagen (ich dachte, es könnte Spaß machen, Sie mit einigen hausgemachten sorbet).

Ich war vor kurzem gegeben, Die Perfekte Scoop von David Lebovitz und so habe ich das Rezept in seinem Buch. Der Kegel Rezept gab er war ähnlich wie eine tuile (ich denke, Eistüten wirklich nur eine konische tuile) Eiweiß, Zucker, Mehl und zerlassener butter.

Er empfahl die Verwendung einer konischen Form (so etwas wie ein Creme-horn-Form), aber ich habe nicht ein, so habe ich eine Form aus einem Papier Platte mit etwa einem 1/4 schneiden Sie dann 'verdreht es, um die form eines Kegels und mit Klebeband zu sichern, die ich dann in Alufolie und es gefettet.

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Für die Kegel, Sie waren nicht wirklich ein Erfolg, denn ich konnte nicht die Form sehr gut, da wurden Sie so heiß - ich lege 2 Schichten von Handschuhen auf, und es fühlte sich immer noch, wie ich Brüh meinen Händen zu behandeln.

Die beste, die sah so aus:

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Sie werden wahrscheinlich nicht in der Lage sein, um einen Kegel aus Ingwer-Brot, da Sie nicht in der Lage zu gehen von flexiblen zu spröde, in kürzester Zeit (Ingwer-Brot -oder zumindest die Deutsche lebkuchen- mehr Kuchen als Keks/cookie). Aber, könnte man hinzufügen, Ingwer-Brot-Typ Gewürze wie Ingwer, Zimt, Nelken und vielleicht ersetzen Sie weißen Zucker, braunen hinzufügen toffee Hinweis auf den Teig.

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