Macht apfelschorle

Apfelschorle ist ein deutscher (oder österreicher?) Getränk, das aus mit etwa einem Verhältnis von 1:1 Apfelsaft und Kohlensäure (Kohlensäure) Mineralwasser.

Meine Technik ist einfach zu Gießen Sie die entsprechende Menge von apple-Saft und Wasser (gekühlt) in eine Tasse, geben Sie ihm einen umrühren und dann trinken.

Als ich hatte die Flasche Apfelschorle in Deutschland (vor allem zwei Marken: Gerolsteiner und Lift), die Blasen waren zart und klein, wie in einer Flasche Champagner. Ich bevorzugte die Marke Gerolsteiner, die hatte ein bisschen mehr zart Blasen und bessere apple-Geschmack.

Ich habe versucht, es zu Hause in den USA mit einem etwa 1:1-Verhältnis von seltzer Wasser (La Croix-Marke) und Apfelsaft (Mott-Marke). Der Geschmack ist in der Nähe zu Heben (ich vermute höhere Qualität Apfelsaft wäre eine bessere Tiefe der Geschmack und der Gehalt an Mineralien ist auch unterschiedlich, was möglicherweise auch Auswirkungen auf den Geschmack), die akzeptabel ist, aber das Mundgefühl ist alles falsch-die Blasen sind in der Regel groß und dauern nicht so lange, wie entweder Heben oder Gerolsteiner; nur ein paar Schlucke haben das richtige Mundgefühl.

Gibt es einen Weg, um die richtigen Mundgefühl ohne Rückgriff auf den Kauf (teuer in den USA), die Europäische Mineralwässer?

Ich trinke einen angemessenen Betrag von seltzer Wasser, also selbst wenn es erfordert Ausrüstung zu Carbonat Wasser zu Hause, bin ich bereit, in Sie zu investieren.

+553
Verawat Kitkanasiri 15.11.2017, 18:14:04
24 Antworten

wenn Sie fertig sind Grillen Ihre mais...versuchen Sie die Einnahme von 1/2 Limette eingetaucht in Salz und reiben Sie auf Ihrem mais...lecker!!!

+966
KayleighArianna 03 февр. '09 в 4:24

Methode 2 ist einfach nur Kochen Reis auf die gleiche Weise Kochen von pasta, Kochen mit Wasser, bis Sie weich sind, dann abseihen (und Spülen, wenn nötig);

Es wird für Reis mit Körner getrennt; einige Personen möchten, dass über Reis zubereitet mit Methode 1.

Ich glaube nicht, dass abspülen der Stärke wird sich viel ändern in Bezug auf die Nährwerte von Reis.

Wenn Sie Probleme mit dem brennen Reis für Methode 1, dann entweder fügen Sie ein wenig mehr Wasser oder verwenden Sie eine niedrigere Temperatur oder eine schwere Talsohle Pfanne.

Denken Sie daran, dass einige Reissorte garen besser mit Methode 1 (asiatischen Reis, italienischen Reis) und einige mit der Methode 2 (Langkorn-Reis)

+940
LittleMato 07.05.2018, 23:19:14

Es dauerte einige Zeit, um eine wirklich ehrliche Antwort für Marmeladen & Gelees gespeichert auf dem Regal bei Zimmer-temp. Die meisten sagten 1 Jahr, manche zwei. Nur ein paar Spitzen aus, wie oben, dass ein solcher Konserven kann (unter guten Lagerbedingungen) zuletzt fast unbegrenzt. Wenn Ihre Dichtung ist luftdicht, so sind Sie nicht ausgesetzt, um Keime in der Luft, und wenn die Dichtung sehr haltbar und unbeschädigt bleibt, dann die Säure zusätzlich zu dem Zucker, der konserviert sind geladen mit und ist ein hervorragendes Konservierungsmittel, Konserven, können letzten Jahre.

Es scheint mir offensichtlich, dass der Grund wenige haben den Mut zu sagen, dass ist, dass nur gesagt hat, es könnte machen Sie Angst (glaube ich) zu rechtlichen Problemen sollte jemand öffnen und Essen Sie Ihre 10 Jahre alte Erdbeermarmelade. Es ist sehr möglich , dass könnte sein ok, aber nur , wenn sehr spezifische Bedingungen wurden konstant gehalten während der 10 Jahre mit einer Garantie, dass niemand hat noch etwas versucht, um es zu öffnen, auch einmal in diesem Zeitraum. So . . . kann nicht Sie sehen nur die Probleme, wenn Sie nicht setzen alle Arten von roten Fahnen, um Ihre Aussagen, wenn Sie erwähnen, dass bewahrt zuletzt eine wirklich lange Zeit? In der heutigen strittigen Umgebung, ich gebe Ihnen keine Schuld ein bit für die Weigerung, sich zu verpflichten, die Möglichkeit bewahrt, die länger als ein Jahr oder so.

+918
Jesus del Valle 27.06.2019, 18:08:52

Wenn der Teig scheint zu nass oder klebrig, Sie können hinzufügen Mehl 1 El zu einer Zeit, warten Sie mindestens 30 Sekunden, bevor das hinzufügen eines weiteren Esslöffel. Sie könnten auch versuchen, die Erhöhung der Geschwindigkeit schnell zu schleudern, die den Teig aus der Haken und dann reduzieren Sie die Geschwindigkeit weiter kneten.

+862
TransientObject 12.04.2017, 13:38:11

Cream Cracker herzhaft, nicht süß, damit Sie nicht eine gute Wahl für einen Käsekuchen-base. Ihre Konsistenz ist auch nicht das richtige für einen Käsekuchen-base, würden Sie am besten ab, die richtige Art von Cracker oder Kekse für die Basis. Für die Creme Cracker sind Sie in der Regel gegessen, mit Käse on top, oder einige andere Art von topping, oder können Sie zerquetschen Sie und verwenden Sie Sie als Paniermehl.

+788
Ron Klein 30.08.2013, 02:01:59

Wenn du meinst, metallic-Titan - sehr unwahrscheinlich. Wenn du meinst, Titan-verbindungen, wie Oxide - es ist sehr wahrscheinlich. Titanium Oxide sind in fast allen modernen Farben. Ich erwarte von einem eingeschmolzenen Keramik-Beschichtung ist ebenso wahrscheinlich, enthalten Titan-verbindungen. Die Leute, die schreiben, die info über die Produkte sind liberal arts majors und würde nicht wissen, Titan, wenn es Sie gebissen. Metallic Titan wäre leicht genug zu erkennen ; die Erste ist es magnetisch ? Wenn "ja" - und nicht Ti. Fühlt es sich "kalt" ( vorausgesetzt, es ist etwa 75 F), wenn "ja" - nicht Ti ( Aluminium fühlt sich kalt, wegen der hohen Leitfähigkeit) . Fühlt es sich "schweren/dichten ? Wenn "ja" - nicht Ti ( Edelstahl ist zu 50 % dichter als Ti). Diese sind relativ subjektive tests ,wäre es gut, die Praxis nach den bekannten Aluminium-und Edelstahl-Geräte erste. Wenn nötig, Schleifscheibe spark-test; Aluminium - kein Funke . Edelstahl - limited orange/rote Funken, Ti -helle weiße Funken.

+780
xtrm 15.09.2019, 00:52:06

Sagen ich will, zu Kochen, ein Stück Fleisch, indem man es in Wasser und bringt das Wasser auf eine bestimmte Temperatur. (In celsius bitte) wie tief kann die Temperatur sein, denn es werden immer noch in der Lage, um das Fleisch Kochen? Muss es Kochen oder kann es getan werden, mit sagen wir 40 Grad celsius? Und wenn ja, wie lange wird es brauchen, um in das Wasser für ihn zu erledigen?

+700
AK994 23.08.2011, 21:44:54

Ich habe ein wunderbares Rezept, das ursprünglich verwendet, Roten Wermut als die eigentliche Aroma. Ich wage zu behaupten, es würde gehen sehr gut mit vincotto fig. Wenn Sie es machen, lassen Sie mich wissen, wie es funktioniert in einem Kommentar.

Meine Großmutter, die ursprünglich aus dieser mit Kalbfleisch Schnitzel. Meine Mutter macht es mit Hähnchenbrust-Stücke. Da bin ich im Grunde ein buddhistischer Mönch food-wise, ich mache es mit tofu. Wahrscheinlich würde nicht funktionieren für wirklich rotes Fleisch obwohl.

Jedenfalls schneiden Sie das Fleisch/tofu in Bissen-Größe Stücke, und schütteln Sie Sie in einen Sack mit Mehl, gewürzt mit Salz und Pfeffer und etwas gemahlenen Macis (Muskatnuss ist nur, wie gut hier).

Setzen Sie etwas Olivenöl und eine ganze gewürfelte weiße Zwiebel in einer Pfanne und beginnen das Feuer auf low. Rühren Sie und Kochen Sie langsam, lassen Sie die Zwiebel bekommen alle dunklen und süße. Dann fügen Sie etwas gehackten Knoblauch, dem vincotto und einen Teelöffel oder zwei von Tomatenmark.

Jetzt werfen Sie in das Mehl von Fleisch/tofu bits und anschwitzen, bis getan. Die ganzen Sachen dauert eine halbe Stunde, von denen die meisten die Zwiebeln, die brauchen die Zeit.

+692
Alal19801 11.09.2012, 04:20:48

Käse, in die italienische pizza ist in der Regel "schwimmend" oben auf der Tomatensauce und ziemlich rutschig, vor allem, wenn die pizza kälter wird, also das, was ich mit Ihr pizza scheint mir vollkommen Recht.

Ein trick, den ich verwendet vor einer Weile zum kleben von dem Käse auf den Teig zu legen, mozzarella-Scheiben auf, bevor Sie die Tomaten-sauce, anstatt das Gegenteil. Auf diese Weise wird der Käse zum kleben neigt mehr zu der Teig auf und bleibt weicher.

Werden Sie sich bewusst, dass dies nicht funktioniert jedes mal, und es hängt stark von der Qualität des mozzarella: für die pizza ist es darf nicht zu feucht sein (wenn es ist, sollten Sie es abtropfen lassen, durch ein kleines Gitter oder schneiden Sie es und halten Sie Sie in einem Sieb für ein paar Stunden), und es sollte nicht allzu faserig, wenn geschmolzen, so wird er dazu neigen, "float" mehr auf die Scheiben (außer es ist in der Regel ein Zeichen, dass der mozzarella ist nicht sehr gute Qualität)

+692
mo3am 06.02.2018, 06:18:24

Es scheint das übliche Verfahren zur Bereinigung von Dosen und Deckeln durch eintauchen in kochendes Wasser, füllen Sie die Dosen, und dann Kappe Sie und Kochen für ein paar Minuten mehr.

Wenn ich bereinigen können und dann füllen Sie es mit kochendem Marmelade und bedecken es mit einer sanitized Innenfutter, warum dann die Mühe mit dem extra Kochen? Es scheint wie eine völlig redundante Schritt.

Umgekehrt, wenn Sie gehen, um einzutauchen in die gefüllten Dosen in kochendem Wasser zu verarbeiten, wozu dann pre-Hygienisierung von Ihnen?

Das macht keinen Sinn!

+665
Ron Marteen 21.06.2016, 04:26:25

Cross-hatch-es mehrmals mit einem scharfen Messer (alle 2-3 cm oder 1 Zoll). Dann können Sie hebeln die Stücke leichter.

+642
Jay H 21.02.2011, 14:36:29

Ich hatte eine ziemlich Intensive flare bis auf meine KitchenAid gas-grill (zu viel Rapsöl), dass dauerte etwa 30 Sekunden. Die Innenseite der grill ist mit Ruß bedeckt (erwartet), aber die Flamme abdeckt (dreieckige Stücke über der Flamme) sind jetzt Kupfer-farbigen, und suchen rusty. Ich habe die meisten, dass Sie mit der Reinigung, aber es scheint seltsam für einen großen flare-up zu haben, die es verursacht.

Jemand anderes jemals geschehen?

Danke!

+580
Jay Heberle 06.06.2016, 11:16:06

Es geht nicht um die Temperatur; es ist über die Art der Nährstoff -, und manchmal eine Kombination von Temperatur und Zeit.

Also, wenn es Zucker, du bist im Grunde getan - ein bisschen heizen und rühren es nicht nehmen werde. Stärken nehmen Sie sich Zeit, nicht nur Temperatur. Stellen Sie versuchen aufzulösen Reis in Wasser - Sie müssen es Kochen, bis es nicht nur gekocht, sondern Brei. Die Faser ist löslich wird sich ähnlich Verhalten, glaube ich.

Proteine sind ziemlich variabel. Einige, wie Molke-protein, wird leicht auflösen. Andere wird es nie; viel Glück Auflösung Huhn, zum Beispiel.

Fett, auf der anderen Seite, wird sich nie auflösen. Aber einige von Ihnen wird wiederum Flüssigkeit, an welcher Stelle Sie sein könnte, emulgiert mit dem rest. (Zum Beispiel, die Creme hat viel emulgierten Milchfett oder in es.)

Aber wenn alles, was Sie versuchen zu tun ist, erstellen Sie flüssige Nahrung, was Sie sollten versuchen zu tun ist, mahlen/mischen Dinge, bis es glatt ist, nicht wirklich lösen nichts. Mit etwas Aufwand können Sie so ziemlich alles, was in eine (vielleicht dick) flüssig.

Der andere wichtige Ansatz wäre, zu kaufen pulverisierte Formen der Löslichen Nährstoffe zu verwenden, die als Zutaten (wie das whey protein habe ich erwähnt), aber ich würde Sie darauf hinweisen, dass, wenn Sie wirklich wissen, was Sie tun (sprechen Sie mit einem Ernährungsberater!), es werden wirklich, wirklich einfach, etwas zu machen, diätetisch unvollständige ähnlich.

+463
user2611415 16.08.2014, 23:24:20

Einige Ihrer "shortcuts" sind nicht gute Ideen. Auf jeden Fall starten Sie mit kaltem Wasser. Auf jeden Fall bringen die temp langsam. Definitiv nicht Kochen. Fügen Aromaten im Voraus an die Brühe, aber entfernen Sie Sie, wie Sie matschig, damit Sie nicht die cloud-it.

Standard-Verhältnis für Rind-Brühe wäre: 8 Pfund Knochen zu 6 Liter Wasser, um 1 Pfund Gemüse (Zwiebel, Lauch, Karotte) zu einem 'Bukett garni', die im wesentlichen Knoblauch, Rosmarin, Anis Aroma für pho und Lorbeer, plus, was ich sonst noch vergessen habe.

Wenn Sie 'Teich-Wasser", das interpretiere ich so Dünn Geschmack, die Sie wohl zu viel Wasser in der zweiten Zeit-dies ist fixierbar durch langsam verdunstende Wasser, bis es zu einer guten textur. Wenn Sie Magermilch richtig, es wird klar sein, wie Sie dies tun. Ich werde in der Regel Belastung durch ein Küchentuch oder mulltuch als die Flüssigkeit verdampft nach unten.

Ich vermute, Sie stellen, wie eine Gallone Wasser, so Sie hatte, wie drei oder vier mal zu viel Wasser.

Als eine Warnung, die Sie wahrscheinlich bereits wissen,, Sie sind nicht in der Lage sein zu duplizieren lokalen pho Gelenk Brühe -- die Brühe Rezept ist die Sache für pho-Macher, und Sie haben wahrscheinlich eine Reihe von tricks, die Sie verwenden, einschließlich der Verwendung eine unendliche Versorgung der gestrigen pho, dass Sie nicht in der Lage, zu Hause zu tun. Das heißt, Sie sollten in der Lage sein, um eine gute Rindsuppe, wenn Sie einige grundlegende Regeln für die Herstellung Lager.

+437
user37993 24.11.2016, 00:20:24

Einfaches Szenario: ich habe eine Madras-Rezept, das mir sagt, zu Eintopf 2,0 kg Lamm-Schulter Fleisch in den Ofen, abgedeckt mit Folie für 2,5 Stunden bei 180 Grad Celsius, dann weitere 30 Minuten bei 200 Grad ohne Folie.

Jetzt bin ich mit Kochen für nur ein paar Leute, also ich habe 0,6 kg Fleisch, also nur 30% des Rezept ' s Gewicht.

So, meine Frage: Wie soll ich das einstellen der Garzeiten? Eine nützliche Faustregel?

Mein Erster Gedanke war, werden auf den Faktor Zeit hin zu 0.6 / 20, D. H. jeweils 45 und 10 Minuten. Dann wieder, das scheint auf der niedrigen Seite für einen zarten Eintopf (oder ist es?). Dies ist wahrscheinlich, weil von denen 2,5 Stunden, vielleicht 50% wäre um sicherzustellen das Fleisch ist gekocht werden, und die anderen 50%, um sicherzustellen, es ist zart, und die Hälften sind anders eingestellt werden?

Vorgeschlagene Fragen ", die vielleicht schon Ihre Antwort" hat einen großartigen Titel, aber Frage noch Antwort hilft mir meine Frage beantworten. Die Suche scheint die Ausbeute null Ergebnisse, obwohl meine Anfragen habe sich geirrt.

+323
SooA Jo 05.07.2010, 20:39:43

Ich benutze meins, aber ich bin bekannt für 20+ Pfund hunks von Fleisch...In diesem Fall es ist so ziemlich eine Voraussetzung, sowohl für die Tropfen, etc und einfach nur groß und stabil genug für das Gewicht.

Wenn Sie nicht Kochen etwas groß, ich würde nicht darum kümmern. Werfen Sie einige Stärke in die Pfanne zu tanken Fett und bewegen sich auf oder gehen alte Schule, und Kochen Sie es direkt auf dem rack mit einem Yorkshire pudding drunter zu fangen das Bratenfett.

+319
Michael Durrant 24.11.2016, 08:00:03

Ich Liebe gebratene Reis aber nicht in der Nähe restaurant Qualität. Scheint mir zu verklumpen oder drehen Sie fast Gummibärchen.

Was kann ich tun, um die textur zu verbessern?

+254
Elie Moussally 16.07.2018, 15:37:17

Das problem ist, dass Sie mit einem Deckel.

Spritzer Bildschirme halten Sie das öl meistens enthalten, während immer noch so dass keine Feuchtigkeit entweichen.

Ein Deckel, auf der anderen Seite, speichert die Feuchtigkeit auf der Unterseite des Deckels. Wenn Sie gehen, um es aufzuheben, das Wasser fällt zurück in das öl und führt zu einer verstärkten Einflüssen.

Du bist eigentlich besser dran ohne einen Deckel, wenn Sie nicht einen Spritzer Bildschirm. Ja, werden Sie wahrscheinlich haben, um alles sauber in der Nähe des Schiffes von heißem öl, aber Sie haben nicht die Probleme mit dem Deckel.

+244
Zimmermann 08.02.2019, 14:51:47

Sie können Salz das Huhn ein paar Stunden oder einen Tag im Voraus Kochen (Sie brauchen nicht viel Salz, nur, was würden Sie normalerweise verwenden, um richtig Saison), und speichern Sie es unbedeckt im Kühlschrank auf einem kleinen Regal über dem Teller. Das Salz zieht die Feuchtigkeit an der Oberfläche des Fleisches, und lassen es offen, der Kühlschrank wird es noch einige Verdampfung Auftritt. Dies wird manchmal als "trocken-brining". Das sollte helfen, aber ich glaube nicht, dass es jemals das Fleisch auf den Punkt es wäre, wenn das Wasser noch nie wurden Hinzugefügt, in den ersten Platz.

Eine andere Sache zu prüfen, ist die Art von Topf kochst du in. Eine Pfanne mit kurzen, ausgestellten Seiten damit mehr Verdunstung auftreten während des Kochens als eine Pfanne mit höheren, geraden Seiten. Auch, nicht die Menge der pan: stellen Sie sicher, dass es leeren Raum um jedes Stück Huhn zu erlauben, so viel verdunsten wie möglich.

+194
Alessandro Cifani 15.03.2011, 16:39:50

Ich verstehe nicht, warum die meisten Bereiche bieten nicht eine lineare Flamme Antwort, wie Sie drehen Sie den Einstellknopf, bis auf einen Brenner. Sie "springt" von niedrig bis Mittel-niedrig, Mittel-hoch, usw. Die Scheiben selbst drehen sich reibungslos, immer, aber die Flamme reagiert nicht einwandfrei. Zum Beispiel auf einer Nummernscheibe von 1-10, 1-3 niedrig sein, und dann plötzlich rund 3,5 springt er auf medium-low -, wo es bleibt bis zum 5. Mir scheint, Sie sollten einfach nur 4 Tasten (low, med, etc..) statt einem Zifferblatt, die Narren, die uns zu denken, wir haben eine ausgezeichnete Kontrolle.

Ich wirklich wollen, um eine Reihe mit einer geraden linear Brenner-Antwort, und keine "Vorgaben." Nicht nur die Informationen, die fast unmöglich zu bekommen, die vom Hersteller (ich habe versucht, und viele scheinen nicht zu wissen, Ihre eigenen Produkte), aber Händler offensichtlich nicht verlassen kann, reicht hakte sich in Ihren showrooms, so dass es unmöglich ist, zu testen. Ich bin müde zu versuchen, um die "sweet spots" zwischen den presets, die der Hersteller entschieden hat, ist optimal für meine Küche.

Ich habe gehört, dass viele gewerblich-Stil (Blue Star, Wolf, etc.) die dies anbieten. Was ist mit anderen non-commercial-Stil und weniger teure Modelle von anderen Marken (LG, GE, etc.)? Danke.

+182
rapttor 16.04.2019, 04:44:45

Obwohl es möglicherweise unzureichend, wie die Kommentare sagen, es ist auch möglich, dass es zu viel Feuchtigkeit im Ofen für Ihre puddings zu setzen. Wenn Sie nicht festlegen können und kristallisieren Sie werden nicht halten Ihre Struktur, und Sie werden sinken.

Versuchen Sie dies: wenn Sie einmal an die Spitze der Ihren Aufstieg öffnen Sie den Ofen für 10-20 Sekunden lassen Sie die Feuchtigkeit. Dann schließen Sie und Kochen Sie bis Sie Goldbraun sind.

+152
Patrick Developer 08.06.2017, 17:08:17

Ich habe schon versucht das zu replizieren, eine bloomin' onion, aber es scheint, dass ich nie halten Sie den Teig auf die Zwiebeln beim braten verarbeiten. Es muss nicht komplett fallen, aber es ist definitiv nicht das gleiche wie das, was ich sehe in restaurants.

Ich mache meistens eine Mischung aus 2 Eier und eine Tasse Milch für den nass-und Mehl mit den Gewürzen für die trockene. Ich tauche in die nasse erste, dann trocknen, wieder nass, dann wieder trocken. Ich brate es bei 350, aber wenn das mal vorgeschlagen (6 Minuten) bis ich es herausziehen und es scheint zu bröckeln ab der Hälfte der Zeit.

Könnte es sein, dass mein öl nicht die richtige Temperatur? Lasse ich es in der falschen Zeit?

Ich bin versucht, das Rezept zu Folgen gefunden auf food network-Website.

Edit: Wie vorgeschlagen von @Satanicpuppy ich werde versuchen, die Beschichtung in der Mehl-Mischung erste, was einem in insgesamt fünf dredgings. Ich update das, sobald ich es wieder versuchen, wenn das die Lösung ist.

+123
Douglas Hosea 23.08.2015, 14:14:42

Ich in der Regel braten vor (ich weiß nicht, wie das Chaos oder das riechen), dann abkühlen lassen. Wenn die Gäste beginnen zu gelangen, die ich warm-up am Blech bei 225 Grad für 15 bis 25 Minuten und entfernen. Kommt gut. Ich glaube nicht, dass in der portion frittierten Lebensmitteln heiß. Hoffe, das hilft.

+63
Himanshu Rawat 24.05.2017, 00:49:51

Das wichtigste ist, nicht zu verbrennen, den Knoblauch, das ist wirklich ein ekliger Geschmack. Das Spektrum von raw zu sanft gebräunt gibt verschiedene Geschmacksrichtungen auf jeder Ebene. Genau wie Knoblauch hat einen sehr unterschiedlichen Geschmack, wenn es gebrochen vs gehackte vs in Scheiben geschnitten, jede Ebene der doneness gibt ein anderes Aroma dem Rezept, auch wenn die Menge die gleiche ist. Als Allgemeine Regel gilt, desto weniger wird der Knoblauch gekocht, die schärfer der Geschmack.

+36
Maru Chinchilla 10.07.2010, 16:19:05

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